วันนี้ได้อ่านบทความน่าสนใจมาก ของ karen hanrahan ซึ่งทำงานเป็นผู้ให้ความรู้ในการสัมนา ที่ชื่อว่า ทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก (healthy choices for children) โดยจะเป็นการให้ความรู้กับผู้ปกครอง เกี่ยวกับวีธีการพัฒนาการกิน อย่างถูกสุขลักษณะและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทางเลือกสำหรับการเลือกอาหาร รวมถึงการจัดการเมนูอาหารในแต่ละมื้อ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ภาพด้านล่างนี้เป็นอุปกรณ์ประกอบการสอนที่เธอชอบที่สุด
อย่างที่ทุกคนเห็น มันคือแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลส์ (mcdonald’s) ธรรมดา
ก้อนขวามือคือ บิ๊กแมค ที่ซื้อมาในปี 2008 นี้

ส่วนก้อนซ้ายมือ แฮมเบอร์เกอร์ วางบนกระดาษห่อ ที่ช่วยรักษาความสดใหม่นุ่มของเนื้อและขนมปังเอาไว้ จนกว่าจะมีคนกัดกลืนมันลงไปในกระเพาะ แต่ยังไม่มีใครได้กัดแฮมเบอร์เกอร์ก้อนนี้ และมันก็ยังคงดูสดใหม่ เหมือนกับวันที่มันถูกผลิตออกมา เมื่อ 12 ปีก่อน! สิ่งที่เปลี่ยนไปคือ จุดดำบนขนมปังซึ่งคือเศษของขนมปัง และเนื้อมีกลิ่นแปลกเล็กน้อย

เธอเก็บแฮมเบอร์เกอร์จาก mcdonald’s ก้อนที่เธอซื้อไว้เมื่อ 12 ปีก่อนไว้ในกล่องพลาสติคธรรมดา
แต่ผู้คนมักจะถามเธอว่า เธอใช้อะไรเพื่อเก็บรักษาความสดใหม่ของแฮมเบอร์เกอร์เอาไว้?
คำตอบก็คือ ไม่มี… เธอไม่ได้ใช้อะไรเลย ตัวมันมีสามารถในการรักษาความสดใหม่เอาไว้ได้เอง
นี่มันคือ ผลิตภัณฑ์จากสารเคมีโดยแท้ และแน่นอนว่าไม่มีคุณค่าทางอาหารเลยแม้แต่น้อย
mcdonald’s สามารถยัดเอาความว่างเปล่าใส่ลงไปในท้องของพวกคุณ
mcdonald’s ทำการโคลนสินค้าที่มีหน้าตาและรสชาติเหมือนกัน และส่งมันไปทั่วโลกจนถึงทุกวันนี้

this is an interesting & terrifying truth about mcdonald’s hamburger which looks exactly the same like the day she bought it, twelve years ago. no preservation was needed, it preserved itself. it is a chemical food. there is absolutely no nutrition. you can read the original story here, 1996 mcdonald’s hamburger.

now it is about time to go out to mcdonald’s and fill your void with empty space!
hooray!

2008.09.27